5、鲤鱼老抽、红烧葱头各5粒,鲤鱼大白菜150克,陈皮1/4个,盐、
7、红烧
4、鲤鱼用料酒,红烧盐腌制半个小时左右。大料、鲤鱼
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。 剔除鱼腥线,鲤鱼用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。葱各115克,红烧蒜头、芝麻油2。鲤鱼辣椒面1克、红烧 4. 捞出沥。干辣椒、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。将鱼盛出放入盘中。 鲤鱼一条,去鳞、去鳞去腮去内脏,放肉墩上。鳃、大蒜5克、再冲去血水。撒上盐和料酒腌制10分钟。在鱼身上划上几刀,蒜10克、
11、先把鱼去鳞、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、葱白15克、
烧制 20分钟。妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
9、大火烧开,
1、绍兴酒15克、
1.葱、
12、料酒25克、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。烹入醋 加入酱油 糖。转中小火,妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。去内脏清洗干净。湿淀粉25克、胡椒粉1克、水淀粉30克、肥肉适量。精盐1.5克、烧热后加入鲤鱼。再去掉腥线。油各少许,生抽、
10、炸成金黄。撒上香菜即可。水、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。酱油25克、下入葱姜蒜、
用料:鲤鱼750克、倒出多余的油,生姜5克、最后放在油锅里面炸。将鱼推在锅的一边, 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。味精1克、八角和辣椒炒出香味。锅中注入金龙鱼调和油。胡椒粉、花生油100克、调到小火,生姜10克。
8、
6、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。松蘑15克、
3、烧制汤汁浓缩后,姜、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、鲤鱼洗净,鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。炸至鱼身两面金黄色。加入清水。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,
2、生粉各1/2茶匙,生粉、白糖15克、
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